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吃宵夜就是要吃罪惡感爆棚的炸物才過癮阿！說到新竹炸物這家位於食品路上的「大爺鹽酥雞」算是小有名氣，從2009年的路邊攤至今已有兩家店面，那鹹香炸物的好滋味深受許多在地人的愛戴，不僅炸物在水準之上的美味，還有一大特色就是會霸氣附贈滿到不行的洋蔥、蒜頭及酸菜，絕對讓你越吃越過癮。