傻瓜肉粽在新竹肉粽界佔有一席之地，老闆傳承了阿嬤的好手藝，到台灣各地不惜高成本尋找優良好食材，就是為了呈現最好的風味，最後皇天不負苦心人製作出美味的肉粽，將阿嬤的好手藝更升級，開發出多種口味，連續三屆榮獲新竹市十大伴手禮的肯定，憑著單純想給顧客最好的傻勁，闖出現在的好口碑，主張低油、低鹽、不加味精，不僅好吃又健康。
【餐廳資訊】
傻瓜肉粽
營業時間：09:00–21:00、周一公休
1000CC推薦餐點：滿漢粽、貢丸湯
低消/服務費/用餐時限：無
結帳方式：現金
電話：(03)526-6846
地址：新竹市北區西門街289號
☀餐廳地圖&周邊景點
距離新竹火車站有些距離，開車的話週邊車位不好找，建議騎車過來比較方便。
【環境介紹】
傻瓜肉粽在新竹的肉粽界可說是鼎鼎有名，連三屆榮獲新竹十大伴手禮的殊榮，一直對這裡有耳聞，終於有時間過來朝聖，想說來試吃看看味道，端午節可以訂來送禮。雖然店家位置不在商圈中，非本地人交通會不大便捷，不過就算如此，為了好吃的粽子，顧客們都會自動送上門呢，
傻瓜肉粽主打低油、低鹽、不加味精且料多實在，吃得到美味同時又替健康把關，而肉粽為何傻？起初老闆阿嬤的肉粽受到親友的青睞，於是興起賣粽子的想法，要讓來自阿嬤幸福的好味道繼續流傳下去，後來老闆認為做生意就是要對消費者負責，四處尋找好的食材，但頂級的食材伴隨著高成本，週遭的親友直說憨到可以，所以老闆說：「做肉粽的是傻瓜，吃肉粽的可聰明了」，相信每一口吃到的，除了有傳統的古早味外，天然與健康的堅持更是看得到。
所有餐點的食材都清楚標示出來，讓人吃得安心又放心。到現場用餐時頻頻聽到很多人都是訂購20顆粽子起跳，可以預訂或是現場外帶，看要冷的或熱的都有，送人還有漂亮的禮盒裝，若人在外地也或想送給朋友也不用擔心，傻瓜肉粽有提供線上宅配服務，少量購買五顆也能外送到家，讓你一年四季都能享用美味的肉粽👏。
室內有提供一些座位，是小學的課桌椅欸好懷念～想起以前都不准隔壁桌的同學把東西放超過中線，有人小時候也是這樣嗎哈哈哈😂，用餐時間有開冷氣，炎炎夏日不怕熱，環境乾淨整潔，每桌都有醬料盤，外觀乾淨如新，看得出來每天都會做清洗，1000CC認為一間店乾不乾淨看醬料罐的細節最清楚。
【菜單】
餐點種類不多，內餡真材實料所以價位偏高，道道經典，最基本的滿漢粽榮獲2010、2011新竹十大伴手禮的殊榮，2012、2013年為干貝櫻花粽獲選，2014、2015年則為五穀米養生粽，傻瓜肉粽連續三屆受到新竹人的肯定！也有提供素食者紅藜頭菇粽，不僅吃得健康又美味。
【餐點介紹】
▲滿漢粽55元
粽子雖然不大顆，不過裡頭真材實料且料多味美，原本以為會吃不飽，以女生來說配碗湯吃完蠻有飽足感，想再點一顆不是因為還會餓，是因為太好吃啦！！超級對味😋，很多人都覺得這價位太貴，但裡頭配料嚴選好的食材，產地來歷也清楚標示，讓人吃得安心又放心，這價格合理！
使用台東池上圓糯米，以北部粽的方式先拌炒過比較有香氣，接著蒸至熟透，糯米口感Ｑ彈好吃且粒粒分明👍，裡頭配料超厲害，選用在地的新竹黑豬肉肥瘦比例剛剛好、台中新社香菇、屏東鴨蛋、嘉義珍珠菜脯以及義大利進口栗子，吃起來一點也不單調，對我來說可以說是超銷魂～因為這整顆幾乎都是我愛的配料！！！整體沒有過多的調味，保留食材原始的好味道，加一點店家自製的甜辣醬更好吃😋。
▲貢丸湯40元
這碗上桌時眼睛為之一亮，這貢丸也太大顆了吧，一碗40元真的很超值！！第一次在外喝貢丸湯喝得那麼滿足，若你是外地人強烈推薦一定要吃吃看新竹的名產貢丸，新竹人在此掛保證好吃😁
店家選用知名的華品貢丸，製作過程不添加任何化學物質，純天然的食材讓你吃得安心又健康，顆顆Ｑ彈又好吃！裡頭還有兩大塊白蘿蔔煮至晶瑩剔透好入口，整體很清爽，喝得出來湯頭是無添加味精的，因為喝完完全不會口渴。
因為端午節快到了，莫名的就會很想吃粽子應景一下，就一個人跑來享用，可惜我只有一個胃，好想把每個口味都點來吃吃看，聽說必點四神湯，等我～～我絕對會再訪把所有口味都吃過😋。吃飽離開時，因為我實在不敢吃香菇，老闆看著我碗裡留下的那朵，滿臉覺得很可惜，對著我說這香菇很好吃很貴欸～😂，由此可知傻瓜肉粽為何能成功了，因為都是嚴選最好的食材給顧客！
【總結】
選用好的食材成本反映在餐點上所以價位偏高，份量不多，男生可能會吃不飽，餐點調味低油、低鹽、不加味精，口味上比較清爽一些，吃得到食材的原味，不僅健康又美味，店家提供預購或宅配的服務，不止端午節，一年四季全台灣各地都能吃到美味的傻瓜肉粽。