信義區的朋友這間一定要收藏起來！捷運市政府站新開一間泰式料理店「VELA」。距離市府站四號出口走路只要一分鐘，交通方便，店面設計很有質感，用餐環境寬敞又乾淨，這裡幾乎包辦了所有你我看過的泰式料理，大推必點超級下飯的黃咖哩軟殼蟹和冬蔭功湯，還有經典的泰式炒河粉和月亮蝦餅都很不錯，飯後再來一碗道地的泰式甜點，現在還有推出優惠活動，當月壽星只要週一至週四平日來店用餐，不限消費金額，老闆直接招待一份「泰式椒麻雞」！絕對要立刻手刀收進你的必吃名單啦！
店家資訊
📍店名：VELA Thai Cuisine 泰式料理
Facebook、instagram、官方網站
▪️營業時間：每天11:00–14:00、17:00–21:30
▪️電話：0988-138-888（線上預約）
▪️地址：臺北市信義區興雅里忠孝東路五段71巷16號
環境導覽
各位熱愛泰式料理的吃貨們快點筆記起來！最近在捷運市政府站旁的巷弄內，新開幕了一間很厲害的泰式料理「VELA」！店名源自於泰文的「เวลา」，代表著「時間」的浪漫含意，店家希望能讓每一位來用餐的客人，都在這裡度過並留下最美好的時光。
VELA就位於市政府捷運站旁，從四號出口走出來，只要短短一分鐘就能抵達，搭乘大眾交通工具來吃很方便，而且吃飽喝足後，還能直接散步到旁邊的信義商圈逛街消化一下，不管是安排半日遊還是約會行程都非常完美！
店門口的裝潢設計充滿質感，乍看之下真的會讓人忍不住誤以為是哪間高級的泰式按摩店啦😂！
但推開門走進去，剛裝潢好的室內空間不僅寬敞明亮、乾淨整潔，充滿活力的橘色天花板搭配著溫暖柔和的黃光，彷彿瞬間感受到東南亞的熱情與奔放。
座位區選用大理石紋餐桌配上溫潤的沙發椅，整體視覺很有質感，有提供適合情侶浪漫約會的雙人雅座，還是適合同事、三五好友下班聚餐的四人座位，可以滿足各種用餐需求。
菜單
點我查看線上菜單！！
平日用餐免費送！
當月壽星活動
現在當月壽星只要在週一至週四的平日期間前來用餐，不限消費金額，店家就直接招待你一份超有誠意的「泰式椒麻雞」！
主食介紹
「VELA」的餐點選擇超級豐富，打開菜單幾乎包辦了你我想得到的泰式經典料理！光是主食的陣容就很多，從常見的泰式炒泡麵、炒飯，到經典的Pad Thai、Pad See Ew 泰式寬版炒河粉、冬粉煲通通都有。
Pad See Ew 泰式寬版炒河粉 $369
我個人私心很愛這道泰式寬版炒河粉！經過大火爆炒後的河粉帶有迷人的「鑊氣」，口感軟Ｑ有嚼勁，鹹甜交織的獨特風味超級涮嘴，讓人忍不住一口接一口。
鮮蝦冬粉煲 $600
這鍋一上桌就香氣四溢！冬粉上霸氣地鋪了五隻已經剝好殼的大蝦，必須稱讚他們家的蝦子肉質很不錯，吃起來脆彈鮮甜。底下的冬粉更是吸飽了濃郁的蒜香與鮮蝦精華，拿來當作主食享用超級過癮！
Pad Thai 鮮蝦炒金邊粉 $319
如果喜歡搭配海鮮，這道鮮蝦炒金邊粉會是不錯的選擇，整體的風味跟炒河粉有些相似，但金邊粉的口感我覺得又更Ｑ彈了一些，搭配上鮮美的蝦子，吃起來更有層次變化。
下飯必點
泰國茉莉香米
吃泰式料理最讓我著迷的地方，當然就是那些超級下飯的神級菜色！除了前面介紹的主食，我最愛的泰式吃法，就是點上一鍋道地的泰國米，再搭配幾道重口味的料理大家一起分食。
黃咖喱軟殼蟹 $680
強烈大推必點！ 這裡的黃咖哩醬汁是偏濃稠的那種，香氣極度飽滿，辣度大約是舒服的小辣。外酥內軟、帶有鹹香的軟殼蟹裹上濃郁的咖哩醬，這道菜絕對是「白飯殺手」，保證讓你連扒好幾碗飯！
冬蔭功湯 $380
雖然被歸類在湯品，但這道私心深得我愛！一上桌就香氣逼人，湯頭酸香微辣中還透著溫潤的奶香。味道非常濃厚卻又極度「耐喝」，裡面有滿滿的魷魚、大蝦與洋蔥，不管單喝還是拿來淋飯都超級適合。
翡翠綠咖哩雞 $380
他們家的綠咖哩也非常有水準！完美融合了綠咖哩、椰奶與各式辛香料的香氣。雖然不像黃咖哩那麼濃烈，但風味拿捏得恰到好處，微辣的程度非常適合想吃泰式又不想吃得太過負擔的朋友。
打拋豬$350
如果你平常就是無辣不歡、喜歡重口味的朋友，點這道就對了！辣度直接拉到中辣等級，打拋葉的香氣中規中矩，但辣勁十足，依舊是一道超級下飯的經典神菜。
泰式經典菜色
月亮蝦餅 $420
來吃泰式怎麼可以少了它！VELA的蝦餅絕對有排進我人生吃過「前三好吃蝦餅」的排行榜，直接輾壓超多知名連鎖店！蝦餅本身有厚度，外皮炸得酥脆，內餡吃得到魷魚、花枝和蝦仁的真材實料，Ｑ彈飽滿，真的超好吃！
炸蛋蝦仁沙拉 $390
表現中規中矩的清爽開胃菜！經典的泰式酸甜醬汁，搭配炸得邊緣微酥的荷包蛋，吸滿醬汁後一口咬下，爽度還是很夠的。
清蒸檸檬魚 $520
份量誠意十足，非常適合3到4人一起分食。魚肉軟嫩，湯汁帶有明亮的檸檬清香與蒜香，微辣的風味非常解膩。
甜點＆飲料
椰奶芋頭西米露 $120
摩摩喳喳 $120
當然少不了道地的泰式甜點！喜歡香甜豐富口感的可以選摩摩喳喳，如果喜歡純粹一點的，可以點椰奶西米露，滿滿的椰奶香氣搭配芋頭的自然清甜，甜度不會太高，吃起來舒服無負擔。
泰式奶茶 $95
泰皇鮮梅醋 $95
泰國黃金龍眼汁 $110
泰國黃金龍眼汁我私心超愛這杯！之前在泰國喝到就徹底愛上，沒想到這裡也有。甜度適中，每一口都喝得到龍眼天然的蜜甜香氣。泰奶完美復刻了經典的手標泰奶風味，喝一口就像一秒回到泰國街頭！而酸甜的鮮梅醋則非常適合搭配重口味的泰式料理，解膩效果一百分。
整體來說「VELA」極具質感的用餐環境、平日招待優惠，到道地的豐富餐點，各方面的表現都很有水準。特別是那銷魂的黃咖哩軟殼蟹與厚實Ｑ彈的月亮蝦餅，絕對會為了它們再回訪無數次！下次來到市府站或是信義商圈逛街，別忘了走進巷弄裡，用這頓美味的泰式饗宴為自己留下美好的「時間」吧！
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