桃園人快收藏！隱身在龍潭的「蘭亭映月」坐擁絕美的日式庭園，是暫時脫離塵囂的世外桃源，用餐空間寬敞舒適，充滿禪風的設計與擺設，搭配上落地窗的蘭亭湖畔景色，放鬆又愜意，細細品嚐十道無菜單料理！很適合帶上家人一起來這裡聚餐放鬆。
店家資訊
📍店名：蘭亭映月
Facebook、instagram
▪️營業時間：每天11:30–14:30、17:30–20:30
▪️電話：03-471-1212（線上預約）
▪️地址：桃園市龍潭區三坑里中正路三坑段650-1號
環境導覽
沒想到在桃園居然隱藏一間這麼特別的無菜單料理景觀餐廳，位於桃園龍潭的「蘭亭映月」，店面是被樹木籠罩的藍色大門，門上用書法體寫著蘭亭映月，看上去非常有文藝氣息，但殊不知裡面居然是有如世外桃源的庭院！！
餐廳的旁邊和後方有空地可以停放車輛，停車時要注意不要擋道即可。
穿過入口後，迎接我們的是一座極度優雅靜謐的日式庭園 ，池畔風光搭配著充滿禪意的日式涼亭與木棧橋，周圍被綠意給包圍，我是真沒想到裡面居然隱藏了一個這麼棒的庭園，完全就是世外桃源，老闆肯定下了非常大的功夫。
「蘭亭映月」的命名是以王羲之的千古名作《蘭亭序》為靈感，希望像詩中一樣打造出一個能讓眾人歡聚的雅緻空間，湖畔正對面正是那座涼亭「蘭亭」的縮影，而到了夜晚月球倒映在平靜的湖面上，就成了充滿詩意的「映月」 ，不得不說真的是充滿巧思和詩意地方。
天氣好時綠意盎然真的讓人很放鬆，光在庭園就拍了好幾張照片。
走進室內，首先映入眼簾的就是一整面書法字畫牆，上面豪邁揮灑的正是這間店的靈魂 王羲之的《蘭亭序》 ！
再往裡面走就是寬敞的用餐空間，鋪滿了需要悉心照料的榻榻米，空氣中隱約散發著一股讓人放鬆的藺草香氣，桌席採用的是沈穩的木製桌椅，一旁精心陳列著各式古董老件，整個氛圍充滿了日式禪風和濃濃的藝術美學造詣。
我大推一定要選在窗邊的座位，大片的落地窗讓你就算坐在室內，也能零距離欣賞戶外的竹林綠意與波光粼粼的湖景，桌間的間距很寬敞，再加上有竹捲簾作為隔間，就算用餐人較多也不會打擾到彼此，沒有一般餐廳的壓迫感，讓人放鬆身心沈浸在這份愜意中。
用完餐後很適合到戶外的涼亭散步稍微消化一下。
無菜單價格
蘭亭映月是採全預約制的無菜單料理，價格1200元加上10%的服務費，餐點總共有十道。
餐點介紹
餐前茶
入座不久，店員就會貼心地奉上暖胃的茶飲。選用的是龍潭在地特產的「龍泉茶」，喝起來甘潤尾韻還帶有淡淡的高雅花香，瞬間讓身心都跟著沉靜下來，準備迎接接下來的味蕾饗宴。
水耕沙拉
第一道「小農水耕沙拉」色彩很繽紛！清脆的水耕蔬菜淋上胡麻醬汁，上面還用了麵包丁、葡萄乾和炸過的蓮藕片點綴。多重口感在嘴裡交織，配上迷人的胡麻風味，輕盈又開胃！
松葉蟹蒸蛋
緊接著是走清爽淡雅路線的「松葉蟹肉蒸蛋」。滑嫩的蒸蛋中加入了香菇與秋葵，還有鮮甜的松葉蟹肉，時不時會透出清爽的細緻海味。
蘋果手捲
這道絕對是我印象最深刻的創意料理！將切得細緻的鮮脆蘋果絲與鹹香的素鬆，用烤得酥脆的海苔捲起，一口咬下，海苔的酥脆、蘋果的清甜果香與素鬆的鹹香完美融合，口感層次非常豐富，旁邊還搭配了酸甜解膩的柳丁優格，是一道很有特色的料理。
鹽烤大蝦
兩隻霸氣的鹽烤大蝦！蝦肉吃起來脆彈鮮嫩，最特別的是選用魚卵醬油與芥末當作沾醬。鮮甜的蝦肉配上逼啵逼啵的魚卵，增添了不少口感，可以說是海鮮版的親子丼，海味更上一層樓
碳烤櫻桃鴨胸
接著就到了主餐的部分，兩種選擇分別是碳烤櫻桃鴨胸和燉煮的牛肉，鴨胸呈現誘人的粉嫩色澤！入口肉質軟嫩中又帶點微Ｑ的嚼勁，隨著每一次咀嚼，都會透出鴨肉的脂香。沒有過多複雜的調味，吃得出食材最原始的鮮美，搭配一旁的特製蔥鹽一起享用更是美味！
主餐燉煮牛肉
喜歡口味稍重一點的朋友可以選！這道牛肉燉煮的很入味，輕輕一咬就能咬斷的軟嫩程度，鹹香豐郁的風味很迷人。
洛神花醋飲
享用完主餐，店員會送上沁涼微酸的洛神花醋飲，可以稍作休息，還能順便轉換一下味蕾（記得慢慢喝比較不嗆口喔！）。
松露野菇麻油炊飯
從一入座店員就向我們展示這鍋生米，整個餐期它都在旁邊默默用小火現煮。一開鍋，松露與麻油的香氣直接撲鼻而來！粒粒分明的白米完美吸收了香菇的清爽與麻油的溫潤，咀嚼間還會透出淡淡的甘甜，淡雅卻香氣十足。
鹽烤花魚一夜干
本以為吃完炊飯已經準備收尾，沒想到竟然還有第二道主菜！這道鹽烤花魚一夜干魚肉很軟嫩富含魚油。單純用鹽巴提味就很美味，沾一點旁邊附上的特製毛豆泥一起入口，剛好平衡了魚脂的豐厚。
牛蒡排骨湯
熱騰騰的牛蒡排骨湯走的是清爽淡雅的養生路線，喝下去整個胃都暖了起來。
飯後茶飲＆水果
最後的茶飲與水果！選用來自台東鹿野的「紅烏龍茶」，喝起來同時保有紅茶的圓潤甜味與烏龍茶的醇厚茶韻，配上新鮮水果當作最後的結尾。整份無菜單套餐吃下來，大約是八、九分飽，餐點幾乎都以「原型食物」搭配簡單調味為主，吃完身體不覺得有負擔！用餐後還能跟朋友在座位上愜意聊天消化一下，或是走到戶外的日式庭園散散步、拍拍美照。
歡迎追蹤1000cc去旅行instagram&facebook
☻你們的支持是我最大的動力來源☻