台中歐陸餐廳「酉時酣樂」法餐五星主廚親自料理,多款經典歐式餐點和精緻下午茶。

by george20128242@yahoo.com.tw

在台中北屯區的巷弄中,隱藏著一間歐陸私廚餐廳「酉時酣樂」,由擁有 20 年經驗的五星法餐雙主廚團隊掌杓,將歐陸料理的精髓融合台灣在地食材,開發出多款經典歐式餐點與精緻下午茶小點。不僅餐點用心,這裡的用餐環境典雅靜謐,氛圍舒適,讓人能悠閒地享受午後時光,推薦跟朋友情人一同來用餐。

店家資訊

📍店名:酉時酣樂
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▪️營業時間:11:00–21:30,週一公休
▪️電話:04-2422-0566(線上預約
▪️地址:台中市北屯區山西北一街118號

環境導覽

在台中北屯區的巷弄間,隱藏著一間歐陸餐廳「酉時酣樂」,由擁有 20 年經驗的五星法餐雙主廚聯手經營,將歐陸料理巧妙融合台灣在地食材,創作出多款帶有異國風情的佳餚,為傳統歐陸菜帶來全新的詮釋與味蕾體驗。

酉時酣樂的位置相當隱密,藏身於北屯區的巷弄民宅內,外觀典雅靜謐,散發著低調的氣質。沿著導航前來時,一度還以為走錯路,但其實沒錯就是這裡。

附近路邊有臨時停車位,也有付費停車場可供選擇,開車前往非常方便。

店內環境很有質感,整體以藍灰為主色調,搭配大片落地窗,隨著陽光灑下也讓空間更明亮,天花板上還有栽種一些綠色植物,增添一絲綠意清新氛圍,整個環境非常舒適愜意。

座位以2到4人桌為主,桌距寬敞,不會有壓迫感,非常適合朋友或情侶來這裡聊天聚餐享用餐點。

二樓空間還設有簡單的雙人座位和十人以上的包廂,採光非常好讓人身心放鬆。

菜單(左右滑動)

  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
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  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17
  • 酉時酣樂菜單17

雙人主菜套餐 $1980

只要是內用消費的客人,每桌都會贈送一份招待小品,每天的內容都不太一樣,今天的是酪梨莎莎佐法國麵包,吃起來味道更加清爽,很適合當開胃菜。

我們這次選的是 1350 元的雙人套餐,內容有沙拉、開胃菜、義大利麵與飲品,我們其中一份義大利麵加價升級成美國肋眼牛排,主餐份量更豐富。套餐也能依照個人喜好加點喜歡的飲品、甜點或湯品。

第一道是綜合生菜沙拉搭配番茄與堅果,醬料可依個人喜好選擇黃檸檬醬、陳年酒醋、蔓越莓油醋或和風醬。這次我們選了一般比較少見的黃檸檬醬,帶有獨特的鹹甜風味,和清脆的生菜很搭,吃起來清爽又涮嘴,很值得一試。

開胃菜的組合相當特別是鹽鱈魚可樂球和薑黃炸雞,是以前沒嘗試過的搭配,我特別喜歡薑黃炸雞,雞肉先用特製香料醃製,再加入營養價值高的薑黃粉,吃起來外酥內嫩,每一口都帶有淡淡的薑黃香氣,越吃越喜歡。

鹽鱈魚可樂球則是將龍鱈魚切碎後包裹起來油炸,外脆內綿,上面再搭配蒜味美乃滋與黑魚子,口味相當特別,很適合喜歡嚐鮮的朋友試試看。

主餐可選菜單內 420 元價位內的義大利麵,若超過可補差額。我們點了這道蒜香海味蛤蠣義大利麵,蛤蠣給得很大方,麵條充分吸收了蒜香與海味的精華,入口蒜香味道很濃郁,特別推薦給喜歡蒜味的朋友。

我們其中一份主食義大利麵升級成 7oz 美國肋眼牛排,熟度五分熟,主廚以香煎方式料理,外層撒上黑胡椒與蒜酥調味,看起來讓人食指大動。

五分熟的肋眼牛排口感偏紮實多汁,帶有些許嚼勁,咀嚼間釋放出濃郁的牛肉原香。

套餐飲品可選紅茶或氣泡水,也可以加價 60 元升級為無酒精飲品。店內也有提供調酒、甜點以及串燒等加購選項,可以再加點自己喜歡的品項。

下午茶餐點

如果想來這裡享用下午茶,選擇也很多樣。最近他們推出了全新的「九酉午茶」套餐,僅限 14:30-16:30 時段供應,內容包含九道精緻小品,分別是西班牙蛋捲、甜椒雞肉餅、酪梨鮮蝦布里歐、天使細麵佐烏魚子醬、哈密瓜佐生火腿、炸牛肚法國麵包、辣味鮮蝦帕瑪麵包、莫札瑞拉起司串、巴斯克洋芋蝦,都是很特別創意的搭配,很適合慢慢品嚐。

這道下午茶大部分小品都是歐式風味,像這個西班牙蛋捲是將厚切蛋與馬鈴薯的結合,口感紮實滑順,帶有濃濃的傳統西班牙風味。

另外我也很喜歡這個炸牛肚法國麵包,口味相比其他向更重一些,酥炸的牛肚配上法國麵包和香料,很不錯。

這個甜椒雞肉餅我印象很深刻,一開始還以為底層的是麵包搭配上面的甜椒吃起來會是甜甜的,吃了之後才吃到是手作的雞肉餅,融合甜椒的香氣,也很特別。

另外還有許多平時較少見的歐式小點,不僅造型精緻、風味獨特,口感上也相當美味。很適合當作下午茶,一邊與朋友閒聊一邊慢慢品嚐,愜意又有儀式感。

點九酉午茶餐還包含了一份新款飲品,我們選了珍珠紅茶拿鐵,甜度不會太高,很順口好喝。這裡不管是特地前來用餐還是說跟朋友相約來聊天喝下午茶都很適合,環境很優美有質感,在這裡吃飯非常享受。

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