位於松山區鄰近捷運南京三民站的幸福的一天，被譽為台北必吃早午餐之一，販售超熱賣的火紅芋泥鹹蛋黃肉鬆吐司，吸睛的愛心蛋黃搭配滑順綿密的芋泥，加上肉鬆鹹甜好滋味，獨特口味的鹹食三明治更不能錯過，不僅營養又均衡，而店家宗旨為提供給顧客健康的輕食，讓顧客享用完滿足的早餐如店名一樣擁有幸福的一天。
【餐廳資訊】
幸福的一天 happiness day
營業時間：每天07:30–15:00
1000CC推薦餐點：藍莓乳酪豬排嫩蛋、芋泥鹹蛋黃肉鬆、幸福開胃雞腿排捲餅
低消/服務費/用餐時限：無
結帳方式：付現
電話：(02)2747-2047
地址：台北市松山區光復北路11巷91號
大眾交通工具：捷運南京三民站2號出口步行3分鐘
➤餐廳地圖&周邊景點
【環境介紹】
幸福的一天一直被1000CC珍藏在台北想吃美食口袋名單中，由於沒住在台北為了吃鼎鼎有名的芋泥鹹蛋黃三明治特地北上，殘念的是來時剛好碰上假日，入口處滿滿的排隊人潮，因為太餓了只好宣告放棄等待，終於在今天抽空過來😍，平日人潮少很多!! 迫不及待要品嚐美食啦~~
幸福的一天位於松山區，鄰近捷運南京三民站的早午餐店，經過時很難不注意到被綠色植物包圍的店面，好喜歡這種綠意盎然、清新的環境，讓人從享用早餐開始就心曠神怡並且充滿朝氣，如店名一樣替人開啟happiness day! 據說店前的植物有些為香料，店員不時會過來摘取一些回去料理呢。
環境裝潢以綠色為主軸，與戶外植物相互呼應，其擺設走木質調整體風格簡約，雖然空間不大且座位不多，但挑高的空間與舒適的綠色調，讓人毫無壓迫感，甚至覺得很放鬆，不過人多的話需要併桌相對就沒那麼自在了，最喜歡吧台桌頭頂上的燈飾，好有設計感看得出來貴店有個很有品味的老闆!
由於不收服務費採自助式，必須去櫃台點餐，點餐檯旁邊有個小物區，販售許多文創小物，有興趣的可以來看看呦，其實一進門店員就請1000CC點餐了，完全沒有心理準備阿，點餐方式為電腦螢幕點餐，這對選擇障礙的我相當困難，必須站在櫃台前看超多品項menu，幸好當時後面沒有其他客人，不然壓力山大啊😅。
【菜單】
➤三明治&捲餅&炸物
後來發現有新推出的紙本菜單在櫃台邊，選擇障礙的朋友們可以先拿來座位看好再去點餐，幸福的一天提供的品項相當多元! 每個三明治口味看起來都很好吃，價錢實在是不便宜阿，不過從菜單看得出來用料很誠懇又健康。
➤鮮果汁&咖啡&特調&茶
看到這覺得店員很厲害要製作那麼多不同品項的餐點👏。
➤APP線上點餐
想必用餐時間幸福的一天肯定人滿為患，若是外帶且不想在現場等待餐點，還有線上管道可以點餐，下載APP微碧愛點餐輸入店家代碼「666777」即可預訂時間過來取餐，非常方便。
【餐點介紹】
一心想來吃芋泥鹹蛋黃，對其他口味都沒研究，沒有方向要點甚麼才好，所以詢問店員有沒有甚麼好吃的，除了芋泥以外都是店員推薦的😎，超沒主見的我哈哈。
▲藍莓乳酪豬排嫩蛋三明治180元
幸福的一天初衷為提供健康的餐點，看看這剖面圖豐盛到快炸開，是個很營養均衡的三明治，滿滿的蔬菜與蛋還有塊厚實的豬排，最畫龍點睛的是不會過於甜膩的藍莓醬，整體搭配起來恰到好處且清爽又超好吃，份量挺大的吃完一份就飽了🥰。
▲芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治105元
在IG上時常看到他的身影，耶～終於輪到我來享用了😍，把鹹蛋黃壓成愛心形狀超吸睛，芋泥綿密、滑順，不會過甜很順口，底下鋪了層肉鬆鹹甜鹹甜的，原本以為會很乾，不過芋泥是有濕潤度的替整體達到一個平衡，吃完著個充滿了幸福感阿，芋泥控千萬別錯過!!
▲幸福開胃雞腿排捲餅(辣)150元
這個偏重口味，雞肉很鮮嫩拌炒獨特醬汁香氣十足，帶有一點微辣相當開胃，不過相較於其他餐點這個就沒那麼上鏡好拍，不過非常好吃阿!!
▲維他轟炸140元
裡面有西瓜、鳳梨、柳橙、芒果富含滿滿的維他命C，早上點杯果汁配上營養三明治，完全能開啟活力的一天!! 原本以為這個搭配喝起來會很衝突，但卻意外的非常好喝，整體和諧到不行又很清爽。
原本以為三明治的份量不大一口氣點了三個，沒想到兩個人吃這樣超飽的，還外帶回去吃😂。
吃完要記得自己拿去回收呦，吃不完的餐點台面上有紙張跟膠帶，可以自助打包。
【總結】
清新風格的植物綠環境讓人感到很舒適，店內座位不多，人多時需要併桌一起用餐，餐點價位蠻高，兩個人吃個早餐就花了600，不過三明治確實用料很實在又健康，餐點口味獨特讓人驚豔又好吃，不收服務費全店採自助式，由於點餐方式為櫃檯螢幕點餐，建議先在網路上看好菜單，不然光點餐就會猶豫很久，也會造成其他人的困擾，若是想外帶也有線上點餐APP，選好餐點還能預定時間取餐超方便。