台北台式復古風「冰茶專賣店」多款特色冰茶,還有火盃的考驗你敢挑戰嗎?

by george20128242@yahoo.com.tw

台北西門町發現一間很有特色的餐酒館「冰茶專賣店」,整間餐酒館都是走台式的復古風格,從店外到店內的用餐桌椅,就連餐點都充滿濃濃的台式元素,調酒部分也很厲害,有各國特色的世界冰茶系列,也有酒精濃度很高的亂喝一通系列,不管是想小酌或暢飲都很適合,推薦給大家!!

店家資訊

📍店名:冰茶專賣店 Iced Tea Shop
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▪️營業時間:週五週六 18:00–02:00
週日至週四 18:00–01:00
▪️電話:02-23310181(線上預約
訂位時段:18:00、19:00、21:00
22:00、23:30(限假日)
▪️地址:台北市萬華區武昌街二段5 號3樓

環境導覽

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西門町堪稱台北餐酒館的一級戰區,百家爭鳴也造就了不少風格鮮明的店家。這次造訪的是一間隱藏在西門大樓三樓的「冰茶專賣店」。以台式復古風格為主軸,餐點主打經典台味,而調酒則融入世界各地的元素,是一間很有特色的餐酒館。

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三樓的木製窗格和大門搭配紅磚牆面,真的是滿滿復古台味。

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店內用餐環境主要分成左右兩邊,吧台位於走道的一次,木製的檯面配上裸色水泥牆,一樣很有復古的氛圍。

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這經典的綠筷橘碗跟透明杯子旁邊還配上一盤瓜仔,根本是完美復刻舊時代的台灣味,座位旁還有展示著老酒、磁帶、底片相機等復古小物,整體的氛圍營造得非常好。

菜單(左右滑動)

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餐點部分有提供主食、熱炒、冷盤和炸物,都是熟悉的台式風味。調酒以冰茶為主軸,分爲福爾摩沙系列、世界冰茶系列和亂喝一通系列,世界冰茶跳脫台式框架,將世界各地的經典味道融入調酒中,亂喝一通系列則是想要直接升天的好選擇😂。

優惠活動

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店內不定時會推出一些優惠活動,這次是擲筊挑戰,只要骰到指定文字,就可以免費獲得指定調酒。

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掃描桌上的QRcode加入會員就直接送一份松露薯條,還有50元的抵用金非常划算。

調酒介紹

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沒挑戰過火盃的考驗別說你很會喝酒,這是亂喝一通系列的大魔王,總共有四杯,結合了蘭姆酒、琴酒、生命之水、梅茲卡..等等,多款烈酒真的是亂喝一通。

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上桌後店員會點燃火盃的聖火,最後加入可樂和乾冰,隨即就可以開始你的考驗,順時鐘一杯一杯喝。

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第一杯最濃烈而且非常辣口,喝完這杯直接舉白旗投降😂,但其實後面幾杯相對溫和,如果不太能喝也可以跟朋友一起分享,不然真的會出歹記。

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阿里山姑娘是福爾摩沙系列的調酒,結合荔枝、葡萄柚和蜜香烏龍,喝起來清爽帶些酸甜感,是一款妹酒來著。

餐點介紹

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這裡的主食都是台式經典料理,這碗控肉飯裡面有炸蛋、一塊大控肉跟豆皮,控肉部分滷得很軟爛,肉質輕輕一咬就化開,吃起來不會太過油膩。

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滷汁是比較清鹹爽口的風格,跟傳統的滷汁不一樣,不會過於死鹹。

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這碗紅燒牛肉飯有紅燒牛腩和紅白蘿蔔,搭配一顆恰到好處的半熟蛋,牛腩燉得相當軟嫩,拌著蛋液一起吃更滑嫩順口。

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紅燒的調味一樣是清爽淡雅路線,不會過於膩口,整體份量偏精緻,若是大食量的可能會覺得意猶未盡。

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也算是一道解酒小菜,蛤蠣的數量很多而且每一個都蠻肥美的,吃起來帶有淡淡酒香,鹹鮮回甘很好吃。

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下酒菜必點這個松阪豬,松阪豬烤得恰到好處,外層微酥內裡紮實脆口,整體鹹香鹹香的很夠味,搭配這個清爽微酸的沾醬,風味更加提升,越吃越涮嘴。

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這份醉雞我自己也滿喜歡的,是一道冷盤菜。雞肉本身肉質相當軟嫩,帶著淡淡酒香不嗆口,風味溫潤。上頭搭配的皮蛋與蔥鹽更是畫龍點睛,不只增添鹹香層次,也讓整體吃起來更有記憶點。

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除此之外這裡也有許多炸物的選擇,如果只是跟朋友來喝酒聊天,很適合調酒搭配個薯條或炸雞。我自己特別喜歡薯條附的松露沾醬,松露香氣濃郁,甚至蓋過奶香,會讓人越吃越上癮。

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這份金沙豆腐私心大推,吃起來外酥內嫩,口味甜甜鹹鹹還充滿蛋香,一整個超級下酒。整台來說「冰茶專賣店」是間很有特色的餐酒館,提供多款經典台菜,調酒部分也不馬虎,有各地特色的世界冰茶,也有想喝高酒感的亂喝一通系列,是一間不管想來小酌還是暢飲都可以的餐酒館,推薦給大家!!

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