因為疫情暫停內用好一陣子的「hidden off」帶著全新鹹食品項與冬季限定草莓系列甜點回歸囉！說到新竹咖啡廳/甜點/下午茶，絕對會先想到這間超人氣的「hidden off」，店家的強項是蛋糕，這回初嚐鹹食也不錯，店點就位於大遠百周邊的西門街上，推薦給大家～
店家資訊
Hidden off｜FB、IG
營業時間：10:30-18:30（週三四公休）
電話：(03)528-1110（LINE預約訂位請點我）
地址：新竹市北區西門街135號
內用須知：只有以下三個時段開放預約
10:30-12:30、12:45-14:45、15:00-17:00
用餐時限兩小時，晚到或取消需電話通知
目前只接待四人（含）以下的用餐人數。
環境介紹
「Hidden Off」一直是我的下午茶愛店之一，近期店家推出全新鹹食品項與冬季限定的草莓系列甜點，當然要來回訪嚐鮮啊！Hidden Off 地理位置鄰近新竹大遠百的西門街上，店家沒有顯眼招牌，初次來訪會不大好找，店點就在小天地美語補習班斜對面服飾店旁的小巷內。
店家將老房子重新翻修與粉刷，同時也保留了些許老宅元素，利用新舊並存創造獨特美感。
店門口看似小小的，但實際空間非常寬敞！店內一共有兩層樓，一樓為櫃檯與廚房，二樓則是美美的用餐區，整體的座位數不多，目前內用採全預約制，僅提供三個時段開放預約 10:30、12:45、15:00，用餐時限皆為兩小時，晚到或取消需電話通知，只接待四人（含）以下的用餐人數，點我LINE線上預約訂位。
菜單
餐點介紹
淋可可的草莓可可戚風 $280
蓬鬆的可可戚風淋上苦香可可醬，內餡還有鮮奶油與不少草莓，整體吃起來濕潤度剛剛好，甜度也不高，還挺好吃的！蛋糕果然是Hidden off的強項阿！不過唯一可惜的是草莓偏酸了些，會吃到臉皺成一團～
巧克力榛果卡士達草莓泡芙 $150
閃電泡芙的口感超酥脆，外層還淋上苦香巧克力、榛果、藍莓，內餡有滿滿的卡士達醬與新鮮酸香的草莓，這道甜點的口感與層次感很豐富，甜度也不高。
蘑菇手工牛肉丸起司厚蛋三明治&自家製馬鈴薯煎餅 $280
香軟麵包夾入厚蛋、新鮮生菜、稍偏鬆散的蘑菇手工牛肉丸、起士，這三明治吃起來還挺爽口的！一旁自家製馬鈴薯煎餅味道很純粹，另外還有烤馬鈴薯、烤南瓜、些許蔬菜，整體份量看似不多，但吃完還挺有飽足感。
半半吉拿 $160
這回來訪，就是衝著這道新品吉拿棒而來！它吃起來跟既定印象不大相同，口感是外酥內軟綿的，吉拿棒分別有甜與鹹味的，沾醬則有橙皮巧克力與酸奶香菜塔塔醬，這組合的口味還挺微妙的。
法芙娜鹽之花可可 $140
這杯的可可香不重，甜度低，帶有些許鹽味，適合點來搭配甜點享用，話說法芙娜這品牌的可可，有巧克力界愛馬仕的美稱呢。
總結
還記得初次認識 hidden off 是早期隱身大成街的小小甜點店，幾年前搬到現在的老宅空間後，生意越來越好，那可口的蛋糕更是深受大批死忠顧客的喜愛！雖價位偏高了些，但口味很不錯，店內每一個角落也都很好拍，除了到店內用，我也經常來外帶甜點以及生日蛋糕呢，總之推薦給大家這間在新竹數一數二的優質咖啡廳/下午茶/甜點店。
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